Ascorbinsäure

Ascorbinsäure ist ein anderer Name für Vitamin C, das zu den wasserlöslichen Vitaminen gehört. Vitamin C ist wichtig für eine Vielzahl von Funktionen im Körper, einschließlich der Unterstützung des Immunsystems, der Bildung von Kollagen, der Regulierung von Eisen im Körper und der Neutralisierung von freien Radikalen. Ascorbinsäure kommt in vielen verschiedenen Lebensmitteln vor, einschließlich Zitrusfrüchten, Beeren, Kiwi, Paprika, Brokkoli und Spinat. Es wird auch häufig als Nahrungsergänzungsmittel verkauft, da es eine wichtige Rolle bei der Gesunderhaltung des Körpers spielt.