Matcha-Grünteepulver

Matcha-Grünteepulver ist ein spezieller, fein gemahlener grüner Tee, der aus Japan stammt und oft als Nahrungsergänzungsmittel und in der traditionellen Teezeremonie verwendet wird. Matcha wird aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt, die vor der Ernte für etwa drei Wochen beschattet wird, um den Gehalt an Chlorophyll und Aminosäuren zu erhöhen. Matcha-Grünteepulver enthält auch Koffein, obwohl in geringeren Mengen als Kaffee, sowie L-Theanin, eine Aminosäure, die beruhigende und entspannende Eigenschaften hat.