Matetee-Extrakt

Matetee-Extrakt wird aus den Blättern des Mate-Strauchs (Ilex paraguariensis) gewonnen und als Nahrungsergänzungsmittel und pflanzliches Heilmittel verwendet. Mate ist ein traditionelles Getränk in Südamerika, insbesondere in Ländern wie Argentinien, Paraguay, Uruguay und Brasilien, und wird wegen seiner anregenden Wirkung geschätzt. Matetee-Extrakt enthält verschiedene Verbindungen, einschließlich Xanthinen wie Koffein und Theobromin, sowie Polyphenole wie Flavonoide und Phenolsäuren. Es hat starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Matcha-Grünteepulver ist besonders reich an Catechinen, insbesondere EGCG (Epigallocatechingallat), das starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften hat.